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MONT LOZERE ET CEVENNES EN RANDONNEE
Cevennes Mont Lozere
MONT LOZERE ET CEVENNES EN RANDONNEE
Rando Accompagné
Nombre de jours : 7 Jours
Niveau requis des participants : Facile
A partir de : 540 €
LES CEVENNES EN RANDONNEE ACCOMPAGNE ET BALNEO
Cevennes Mont Lozere
LES CEVENNES EN RANDONNEE ACCOMPAGNE ET BALNEO
Rando Bien Etre
Nombre de jours : 7 Jours
Niveau requis des participants : Facile
A partir de : 660 €
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Avis certifiés de clients sur L' Hôtel La Découverte

Organisateur de séjour randonnée raquettes aux Estables

Ce sont nos clients qui en parlent le mieux !

Hotel :
La Découverte
Nombre d'avis :
235
Note globale
9.3
Accueil
Hébergement
Activités
Rapport qualite prix

Posté par Judy Brua le 18/09/2017
I led a group of 28 people (our local ramblers group) on a week's walking holiday at this hotel. It specialises in walking holidays, and they have it all worked out perfectly. Their communication during the 10 months between starting to book and arriving was always helpful, prompt and friendly.

When our coach arrived and 28 people descended all wanting their rooms, Phillippe and Brigitte handled it with courtesy and efficiency. Throughout, they were both very helpful - Phillippe handles the paperwork side of things while Brigitte makes you feel like you are a part of the family.

Walking - perfectly organised. We had two guides, both speaking excellent English - Alexandre and Maxime. We went out each day, usually transported in the hotel's minibuses, and had a slightly shorter and somewhat longer walk. The two groups would meet at lunchtime, and on 3 of our 5 walking days, Philippe would come out with a picnic lunch. But it is almost unfair to call it a picnic, no stale bread and boring cheese in sight - the lunches were wonderful inventive salads with quiche or frittata or pate/terrine. Then there was fresh cake for dessert with fruit, and either yoghurt or little pots of apple sauce. Finished with coffee! Really great.

When we would get back to the hotel, there was plenty to do - our group had both a table tennis and a pool table tournament - very noisy and highly enjoyed by all. There is also a nice indoor pool as well as a fitness centre with sauna & jacuzzi. During our week there, the only complaint anyone had was that the walks only finished at 5-5.30, so there wasn't enough time to enjoy the other amenities - but you can't really call that a complaint - just the day wasn't long enough.

And then there is Christophe in the kitchen, cooking really nice and inventive meals as well as the picnics already mentioned.

If you enjoy walking/hiking (the walks are moderately strenuous), then you should think seriously about staying here. If you want to ask me any questions, I'd be happy to answer them.

PS - excellent value too, for everything that was included
No complaints, all very good
La Découverte
Posté par Christian91 le 01/10/2017
La variété des randonnées entre Ardèche et haute-Loire.
Un bus qui permet à tout le groupe de se déplacer (pas de co-voiturage, c'est aussi ça les vacances !)
Un guide attentif qui sait faire partager sa passion pour la région et donne envie de revenir....
Le petit déjeuner : fruit et yaourt en complément.
La Découverte
Posté par jef1956 le 12/08/2017
Nous avons passé un très agréable séjour à l'hôtel La Découverte des Estables. Un accueil chaleureux, des hôtes charmants et disponibles, et de superbes randonnées avec Maxime. Je recommande.
:/
La Découverte
Posté par MARIE le 29/08/2017
TOUT : l'accueil chaleureux, l'organisation des randonnées, le pique nique le midi, les repas excellents, le forfait bien être, l'envie pour les hôteliers de toujours bien faire
l'horaire du repas du soir, 19h30 au lieu de 19h15, un peu court quand on prend l'option bien êtregeq8dz
La Découverte
Posté par le 20/08/2017
La Découverte
Posté par PAPIPAT78 le 11/09/2017
L'organisation des randonnées, la cuisine, l'accueil
Il serait intéressant d'alterner les guides afin qu'on puisse les connaître tous les deux.
La Découverte
Posté par Inclassable le 20/08/2017
* L'accueil : on est accueillis comme si chaque promeneur était l'un de leurs amis.
* La cuisine : c'est très bon, varié, avec des produits locaux, tout est préparé avec goût et présenté avec soin.
* Le bar "libre service", avec toutes sortes de boissons. La bière locale mérite le détour.
* L'organisation des randonnées est exceptionnelle : la veille au soir, sur un tableau, par niveau, chaque randonnée est affichée, avec le dénivelé, la longueur, la carte détaillée, l'éventuel lieu de RdV pour le repas, etc. Du cousu main ! :-)
* La plupart des guides-accompagnateurs sont passionnants à écouter. Ils aiment leur région, et aiment partager son histoire et ses coutumes avec les randonneurs. Bravo!
* Quand le repas de midi est apporté par Philippe et Brigitte, l'organisation du pique-nique ne laisse rien au hasard. Tout est bien prévu, depuis la grande table avec sa nappe aux belles couleurs et son emplacement pour le réservoir d'eau fraîche, jusqu'au bon gâteau maison à déguster avec le café. Ça, c'est du service et de l'accueil!
* La possibilité certains jours, de ne sortir qu'une demi journée et de pouvoir profiter des installations SPA, pour une meilleure détente.
* La possibilité de jouer le soir entre randonneurs : pétanque, scrabble, jeux de cartes, et autres jeux de société, etc. Les jeux et la place ne manquent pas.
* En cas de besoin, il y a même un local pour mettre à sécher ce qui serait humide ou pour laver un habit, en dépannage,
* Mas le PLUS ici, c'est qu'en plus de cette excellente organisation, il y a de la chaleur humaine, presque de l'amitié! Et un dévouement hors du commun. Comme souvent, d'ailleurs, dans les hôtels des Hôteliers Randonneurs.
GRAND MERCI A PHILIPPE ET BRIGITTE, ET A TOUTE LEUR ÉQUIPE, POUR LEUR DÉVOUEMENT, LEUR GENTILLESSE ET LEUR ORGANISATION.
* Faire quelque chose pour réduire la sonorité de la salle du restaurant.
* L'été, proposer quelques fruits frais pour le petit déjeuner.
* Faire savoir, avec délicatesse et doigté, à l'un des guides de l'été 2017, qu'il faudrait éviter de terminer chaque phrase par "On va dire". Au bout d'une semaine c'est énervant.
La Découverte
Posté par Audrey C le 29/08/2017
Un séjour randos & châteaux parfait. De très belles balades et visites, agrémentées d'informations très intéressantes et de délicieux pique-niques (tout comme les dîners à l'hôtel). Une formidable équipe : nos hôtes, très accueillants et chaleureux ; notre guide, très sympathique et professionnel ; le chef cuisinier, très sympathique aussi et qui nous a régalés. Hôtel tout confort (chambre, salon, pièce de séchage). Et quel plaisir de profiter de la piscine et de la terrasse après la randonnée ! Véritable coup de cœur pour cette belle région aux paysages variés, où je reviendrai très certainement.
R.A.S
La Découverte
Posté par Céline LM le 20/08/2017
Nous avons passé une excellente semaine à La Découverte. Accueil, chambres, repas du soir, pique-niques luxueux du midi, randonnées accompagnées par Alexandre et Maxime, massages, tout a été parfait!
Le choix de thés et de tisanes pourrait être amélioré, des fruits frais au petit-déjeuner seraient appréciés.
La Découverte
Posté par joe var le 04/09/2017
TOUT...........
hôtel propre, bonne literie, accueil à la hauteur, nourriture très correct, pic nique comme au restau avec assiette/couverts/verre.....
très bonne ambiance, activité très variés, piscine, sauna, jacuzzi, massage, relaxation, pétanque, billard, lecture............
Rando extra avec guides super sympa et très compétants, superbe région
un petit piano manque dans le petit salon !
La Découverte
Posté par Chantal &Paul S le 15/07/2017
Un accueil chaleureux, une équipe au top, de très belles randonnées, très bien organisées et bien documentées et en prime une excellente table. Une adresse à retenir et à recommander !
Rien à ce jour. Tout était au top!
La Découverte
Posté par Ludo76 le 16/07/2017
Philippe, Brigitte sont a notre ecoute et les 2 objectifs sont atteints: Passer un superbe sejourr et repartir avec la ''banane'' et decouvrir la region des Estables.
Certaines chambres pouraient etre renovees.
La Découverte
Posté par le 23/07/2017
Un séjour bien organisé, les randonnées avec Alexandre et Maxime, les bons repas concoctés par Christophe, la piscine, les beaux paysages du massif du Mézenc... Bref, je recommande vivement cette adresse !
Je cherche, mais je ne trouve pas pour le moment.
La Découverte
Posté par Mithi le 19/07/2017
La convivialité,le calme dans l'hotel,le confort des chambres,la possibilité de nager,la campagne tout autour de l'hotel.
pas grand chose,c'est à dire quasi rien.Peut-être arriver à amoindrir l'odeur de piscine qui remonte vers le salon.
La Découverte
Posté par Les Brétiliens le 07/08/2017
Excellent séjour aux Estables. Accueil très attentionné. Randonnées très bien pensées. Et en plus la météo de la partie.
La Découverte
Posté par BERBAR le 12/07/2017
les accompagnateurs sympathiques. Les repas délicieux et les pique-niques somptueux.
L'accueil: j'avais réservé les places de train en mars 2017après avoir contacté la découverte qui m'a répondue sur un un ton désagréable que je me débrouille pour être à la gare du Velay entre 16h et 16h30 le 01/07. Ce que je fis.
Je ne savais pas qu'à la gare à Lyon Part-Dieu, où je n'avais que 10 mn pour rejoindre le quai du TER ( A à 11h56 et D à 12h06), j'aurai eu bcp de difficultés à accéder à ce quai. J'ai donc raté le TER pour St-Etienne Chateau. Je savais qu'une navette pour rejoindre l'Hôtel la découverte partais vers 17h de Firminy.J'y suis arrivée
à 15h30. Grace à une randonneuse du groupe, j'ai annulé le RV à la gare du Puits en Velay et proposé de prendre la navette avec le reste du groupe.
Le refus catégorique et le ton désagréable du responsable de l'Hôtel la Découverte sous prétexte que la navette était complète m'a stupéfiée!!
.Je me suis débrouillée et suis arrivée à l'hôtel la découverte à 21h.
Sachant que je suis partie de chez moi à 9h le matin, je vous laisse deviner dans quel état d'esprit, je suis arrivée.
J'ai annoncée d'entrée que je ne reviendrai jamais plus à cet hôtel.
Il y a bcp d'amélioration à faire pour recevoir les randonneurs.
Bonne journée.
Madame Tsouria BERBAR.
La Découverte
Posté par le 10/07/2017
J'ai particuliérement aimé les randonnées et l'accompagnement
pour moi je suis satisfaite, les hotes sont tres acceuillants et font beaucoup d'efforts pour qu'on se sente bien Merci à toute l'équipe
La Découverte
Posté par Martine et Michel le 19/06/2017
On a tout aimé. La région est magnifique, les belles installations de détente et Brigitte et Philippe, les hôteliers, sont très gentils, attentifs, prévenants et très généreux. Les repas, très variés, sont concoctés avec de bons produits et savoureux. Une belle ambiance règne grace aussi à leur chaleur humaine.
La Découverte
Posté par Martine et Michel le 19/06/2017
On a tout aimé. Les installations de détente, la chambre, la région magnifique par ses paysages, et surtout l'accueil très chaleureux des hôteliers, Brigitte et Philippe. Ils sont attentionnés et généreux. Les repas concoctés avec de bons produits sont délicieux. Ils prennent le temps de se joindre à nous pendant les repas. Un hôtel à faire absolument. On gardera un merveilleux souvenir de notre séjour.
La Découverte
Posté par le 26/05/2017
personnalité attentive et chaleureuse des hôteliers
chambres à rafraîchir.
La Découverte
Posté par Chris le 15/05/2017
Tout. Les randonnées , les paysages, l'accueil, la cuisine, l'ambiance chaleureuse.
La Découverte
Posté par le 21/03/2017
accueil chaleureux, très belles randonnées organisées en adéquation avec les capacités du groupe, agrémentées de commentaires permettant de connaître davantage la région.
Excellent séjour
des repas très bons mais pas toujours équilibrés sur un plan diététique
La Découverte
Posté par Danielle P le 13/03/2017
Superbe région. Des circuits parfaitement adaptés selon la météo pour profiter au maximum des randonnées en raquettes, un accueil chaleureux et convivial, une cuisine du terroir comme on aime, une propreté des locaux et des chambres incontestable. J'avais adoré mon premier séjour en septembre 2016, j'ai également adoré celui ci.
Tout m'a convenu.
La Découverte
Posté par Cyprienne le 18/03/2017
Cette année encore, nous avons passé un très agréable séjour à l'hôtel La Découverte, grâce à la gentillesse, à l'efficacité de Brigitte, Philippe qui sont aux petits soins pour nous. Et merci à Christophe qui nous prépare toujours de délicieux petits plats devant lesquels on ne résiste pas. Enfin, Maxime, philosophe, nous a fait apprécier cette belle région avec beaucoup de "zénitude".
Il faudrait peut-être insonoriser un peu la salle de restaurant. L'enthousiasme est toujours présent à la vue des plats délicieux que Christophe nous propose, la convivialité, les échanges sont actifs mais cela entraîne un peu de bruit qu'il faudrait essayer d'atténuer.
La Découverte
Posté par Cyr le 19/03/2017
La nourriture locale (en quantité !), les activités de l'hôtel et la grande sympathie de ses propriétaires créent une atmosphère familiale. Un véritable cocon qui fait du bien à chacun.
Les raquettes de tennis de table ne valent rien.
J'ai préféré les remplacer par ma propre main et nous nous sommes bien amusés !
La Découverte
Posté par Polaire le 19/03/2017
Remise en forme super
accompagnement rando excellent.
Hébergement très bien.
Petit déjeuné un peu plus tôt.
La Découverte
Posté par le 13/03/2017
L'animation et la diversité des randonnées. La qualité des repas. Brigitte et Philippe sont très à l'écoute et apportent une ambiance chaleureuse et familiale. Les espaces d' hébergement sont spacieux.
Proposer des activités ou sorties le mercredi après-midi en dehors du village.
La Découverte
Posté par le 21/02/2017
accueil sympa, bonne table, traNQUILLITé, équipement (piscine, jacuzzy, jeux)
petits salés au bar en cas de petite faim!
La Découverte
Posté par Corse le 05/02/2017
Tout
La température de la piscine....un peu basse
La Découverte
Posté par Alberto le 03/01/2017
L'accueil par Brigitte et Philippe et leur équipe.
Leur écoute, leur présence discrète mais efficace et chaleureuse.
Avoir été guidé et accompagné par Alexandre (dans mon cas).
Le fait que Brigitte et Philippe, et les guides, partagent le déjeuner à table avec les hôtes. SUPER !!!! BRAVO !!!
La restauration.
La possibilité de profiter librement du SPA (en échange d'une randonnée).
Le choix des destinations des randonnées et la gestion du temps des sorties.
La variété des participants (sexe, âges, provenance. Mais là, c'est le hasard!).
La disposition des locaux qui permet notamment de laisser facilement les chaussures à l'entrée (pas besoin d'aller en sous-sol ou dépendance extérieure).
La boisson chaude à l'arrivée en fin d'après-midi, avec la participation de Philippe et de Brigitte. Moments de bonheur partagés !
Le salon et les nombreux jeux et livres à disposition des hôtes.
Le bar "libre-service" basé sur la confiance, bien équipé et bien fourni.
La facilité pour réserver et régler sans avoir été contrains d'y passer obligatoirement une semaine (bravo pour cette "souplesse" !!).
Investir dans un dictionnaire (Scrabble ou Petit Robert) plus récent :-)
L'accès à Internet
La Découverte
Posté par Cécile M. le 24/01/2017
Une région magnifique, des guides enthousiastes, une accueil plus que chaleureux, des repas excellents, une infrastructure et des équipements pour toutes les envies
La Découverte
Posté par le 25/12/2016
La Découverte
Posté par michel le 29/01/2017
Nous avons passé une semaine fantastique de raquettes dans la neige et sous le soleil, nous avons reçu un accueil très chaleureux de Brigitte et Philippe, leur hotel est tres bien tenu et très confortable, la piscine superbe. Christophe aux fourneaux nous a concocté de bons petits plats maison toute la semaine. Alexandre nous a fait découvrir les paysages magnifiques de haute loire et nous a éclairés sur la faune, la flore et la géologie de la région. Que du bonheur ! Nous reviendrons ! Merci à vous tous .
La Découverte
Posté par le 24/09/2016
tout...
particulièrement l'implication des accompagnateurs, attentifs à faire connaître et aimer la région dont ils ont une connaissance approfondie.
Que dire des repas ?... trop bons !
La Découverte
Posté par le 25/09/2016
L'accueil chaleureureux des hôteliers, la qualité des deux guides, les itinéraires des randonnées (affiché chaque jour !) leur rythme, l'hébergement, l'environnement, la piscine.
Difficile de répondre à cette demande car je suis ravie de mon séjour.
La Découverte
Posté par Françoise.D1236 le 22/09/2016
la structure familiale avec des hôteliers très présents
des guides très professionnels
les repas. un peu juste le midi
La Découverte
Posté par le 20/09/2016
-- Guides connaissant parfaitement leur région, soucieux de faire partager leurs connaissances, d'adapter et de varier les circuits
- Accueil très chaleureux - Repas et pique-nique savoureux (mention spéciale pour le pique-nique apporté sur place....) - Hébergement très confortable : chambres, espaces de convivialité - La mise à disposition de boissons - Formule bien-être
En résumé : j'ai passé une excellente semaine, enrichissante sur tous les plans.
Tout est mis en oeuvre pour que les personnes se sentent bien et que les temps d'échanges soient favorisés.
La Découverte
Posté par ALG le 12/09/2016
Tout!
Il faut trop chercher pour trouver, donc rien d'important!
La Découverte
Posté par le 10/09/2016
Tout
Excellent accueil. Convialité hors normes, Repas excellents (trop !). Toute l'quipe est super
La Découverte
Posté par Gertrude le 25/08/2016
Excellent séjour dans l'ensemble
Rafraîchir le tapis et la peinture des chambres et penser à y mettre une télé
La Découverte
Posté par bric le 30/08/2016
Excellente organisation. Beaucoup de disponibilité, de souplesse, de gentillesse. Accompagnateur hyper compétent. Présence d'une personne pratiquant des massages exceptionnelle. Très bonne table, pique-nique formidables. Possibilité de se détendre dans la piscine très appréciable.
peut-être diminuer un peu le supplément pour la single.
La Découverte
Posté par le 25/08/2016
Accueil très agréable, randonnées dans un cadre toujours superbe, en dehors des chemins trop usités et avec des précisions sur la flore, l'habitat, la région. Bonne cuisine avec des découvertes culinaires du coin.
Un grand merci à toute l'équipe.
La Découverte
Posté par Lionel le 10/08/2016
J'ai aimé la gentillesse de tous les membres de l'équipe, les pique-niques apportés par Brigitte et Philippe et la variété des circuits proposés par Alexandre et Maxime.
J'attends avec impatience le rénovation de certaines chambres...
La Découverte
Posté par le 10/08/2016
La présence de Philippe et Brigitte à table avec les randonneurs le soir. Leur gentillesse et leur passion.
Les pique-nique à midi sur le lieu de la rando : le top!
Notre accompagnateur Maxime qui nous a appris plein de choses toujours avec le sourire.
Super séjour!
La Découverte
Posté par Philchris le 07/08/2016
Inscrtits en rando liberté, nous avons utilisé un road book très bien renseigné, rédigé par un guide qui connaît très bien les randonnées proposées. Un choix de randonnées très variées. Chaque soir, le guide nous oriente vers une rando en fonction de la météo, de nos capacités physiques et de nos désirs.
Partis en couple, cela a été l''occasion de marcher avec d'autres randonneurs également en rando liberté dans cet hôtel.
Un accueil chaleureux et des repas copieux et délicieux avec des produits locaux et des plats faits maison
Si cela n'est pas précisé, mettre dans le descriptif d'emporter une boussole pour les randos en liberté
La Découverte
Posté par ALICANTE le 04/08/2016
j'ai aimé tout.
je ne vois rien à redire.
La Découverte
Posté par la famille concarnoise le 21/07/2016
La Découverte n'est pas un hôtel mais une maison d'hôtes tant l'accueil de Brigitte et Philippe est empli de gentillesse, convivialité et petites attentions.
C'est aussi un très bel établissement, confortable. Nous avons apprécié la literie, récente, la piscine, l'espace bien-être et le grand salon.
L'équipe est sympa et le chef cuisinier mitonne d'excellents dîners. Alexandre conseille bien pour les randos liberté.
Nous cherchons encore...
La Découverte
Posté par Christine et Gilbert le 31/07/2016
Tout. Une équipe formidable , un accueil des plus sympathique, une organisation irréprochable,des pique-niques et des repas copieux et délicieux, des randonnées superbes avec des guides attentionnés passionnés et passionnants, une chambre propre et agréable avec une magnifique vue, une piscine , une espace détente et des extérieurs soignés et agréables, des hôtes attachants qui savent créer une ambiance conviviale voire familiale et un groupe de randonneurs au top !
Grand merci à tous !!!
Rien, vu que tout était parfait
La Découverte
Posté par Lièvre le 18/07/2016
Le calme de l'hôtel. La gentillesse des hôtes. L'organisation des randonnées et l'hyper - professionnalisme du guide Alexandre.
Nous n'apprécions pas trop le tapis-plain dans les chambres bien que celles-ci étaient très propres. Précisons qu'il s'agit de nouveaux propriétaires qui ont sans doute des projets....!
La Découverte
Posté par le 18/07/2016
Tout, accueil chaleureux et familiale, une semaine qui a répondu à toutes mes attentes, c'est assez rare.
La Découverte
Posté par le 16/07/2016
Tout!s
Une meilleure isolation sonore de la salle où ont lieu les séances de relaxation.
La Découverte
Posté par Laurent C le 17/07/2016
L'accueil est excellent. Nous avons senti que tout était fait, pensé et bien organisé pour notre pleine satisfaction. Bravo également pour les photos (très belles) posté sur le site c'est une très bonne idée. Nous avons découvert cette très belle région grâce à l'excellent accompagnement d'Alexandre.
Nous essaierons probablement de revenir en hiver.
Malgré vos efforts en organisant une navette le samedi entre la gare du Puy et l'hôtel, il est malheureusement difficile de venir en dehors de cette offre sans voiture.
La Découverte
Posté par le 31/07/2016
j'ai aimé l'ensemble de mon séjour : Randonnées variées et très intéressantes, très bonne cuisine et ambiance générale très conviviale. Bravo à toute l'équipe
Daniel.
La Découverte
Posté par roujac le 31/07/2016
Très bon accueil de Philippe et Brigitte, amical et personnalisé.
L'hébergement est agréable et spacieux. Les lieux communs sont très confortables.
Le système du bar en libre service est très sympathique.
La piscine est très agréable.
Les repas sont copieux et agréables. Les fromages locaux étaient très bons.
Un meilleur équilibre dans la composition des repas, exemple : glaces le soir des lasagnes alors que la veille le menu comportant légumes verts et fruits
La Découverte
Posté par bunnnies le 30/06/2016
Tout, à La Découverte, concourt au ravissement du randonneur : dès l'arrivée, après un trajet parfois long ou épineux, on se sent "pris en mains", mis à l'aise. L'accueil est chaleureux, les locaux, aussi fonctionnels pour gérer l'équipement que le bien-être (la piscine, les massages), que "cosy" (Ah, le salon, le soir, avec les jeux les livres !), l'équipe très à l'écoute et disponible. Les balades sont superbes, adaptées, les guides érudits et passionnés : on ne peut que souhaiter revenir, découvrir une autre saison. Et les repas : copieux, variés, y compris lors des picnics, nous font découvrir la gastronomie locale et les talents du chef. Il faut s'y rendre et y retourner.
la séance de relaxation m'a un peu déroutée, mais les commentaires sur les massages étaient disthyrambiques.
La Découverte
Posté par Tatane le 16/06/2016
L'esprit général de la maison : qualité de la relation, serviabilité, attention vraie, confiance (le bar en libre service).
L'assistance technique du guide (Maxime) pour la rando liberté;
La bibliothèque, riche et personnalisée, ouverte à l'échange.
La piscine.
Revoir la pression de l'eau (douches, WC).
Mettre une poubelle à l'extérieur (déchets de pique-nique, etc.)
La Découverte
Posté par steger le 15/06/2016
J'ai tout aimé : l'accueil de Brigitte et Philippe, la qualité des repas , les randonnées : deux groupes pour répondre aux aptitudes de chacun. Bref , l'Hôtel la Découverte c'est super et je le recommande vivement.
La Découverte
Posté par Litlosteo le 06/06/2016
L'accueil de Brigitte et Philippe est bienveillant. Nous nous sommes sentis très a l'aise. Ayant des intolérances alimentaires, ils se sont adaptés a mon régime pour le repas du soir.
Le spa et la piscine sont très agréables mais en cas de mauvais temps, vite remplis. Le billard et le baby foot gratuits permettent de passer de bonne soirée. Enfin, la salle de lecture/commune est très belle et reposante. De belles rencontres a faire.
Le petit déjeuner est à revoir. En effet, pour le prix de 11 euros, il n'y a que du pain blanc, des croissants, un vase de yaourt, de fruits sucrés ainsi que des céréales au chocolat et mueslis sucrés. Avec quelques tranches d'emmental et des abricots secs...pour des sportifs qui fréquentent le lieu, ce n'est pas terrible. Il n y a pas d œufs, pas de jambon, pas de pains complet, pas de fruits frais vraiment pas de choix...
J' ai emmené de quoi manger la matin a cause de mes intolérances et j ai quand même dû payer le petit dej.. moyen! Même si nous sommes partis plus tôt a cause du mauvais temps, nous avons payé que le temps passé a l'hôtel alors que nous aurions du payer la totalité selon la charte des hôteliers. Mais, j'aurais apprécié que l'hôtelier ne me fasse pas payer comme nous l'avions énoncé par téléphone.
Les repas du soir sont très/trop riches et sans choix. A mon avis, c est plus une auberge, qu'un hôtel.
Enfin, chambre pas du tout isolées. Les chasses d eau m'ont réveillée tous les matins ainsi que le voisin qui toussait.
Je recommande quand même cet hôtel auberge si l"on part a plusieurs, bonnes rigolades assurées.
La Découverte
Bonjour
C'est vrai que cette semaine ne fut pas clémente au niveau météo
Pour ce qui concerne les petits déjeuners, nos clients sportifs semblent trouver le buffet à leur convenance, et de toute façon , comme vous l'avez d'ailleurs fait, chacun peut toujours demander fruit, œuf ou autre chose dont il a envie .
Ceci est valable pour tous les repas et nous nous adaptons . Pour ce qui est du menu unique , ceci est toujours clairement indiqué.
En effet , vous n'avez payé que les jours passés à l'hôtel ce qui je pense est un geste appréciable , et si vous avez payé les petits déjeuners, les accès SPA vous ont été offerts. Nous ne vous avons pas facturé les forfaits bien-être réservés.
En ce qui concerne l'isolation, le matin en effet lorsque tous les clients de l'hôtel se préparent pour la journée, cela peut s'entendre mais c'est souvent le lot de beaucoup d'établissements
Malgré ces quelques points , nous sommes ravis que vous ayez pu passer un bon moment avec les groupes randonneurs et cyclistes présents. L'ambiance était au rendez-vous.
Cordialement
Posté par chmoi le 13/06/2016
Avec un groupe d'amis, nous avons passé là toute une semaine très agréable : confort, bonne cuisine mais SURTOUT la gentillesse et la disponibilité des hôtes nous ont fait nous sentir "en famille", vraiment.
La Découverte
Posté par le 24/05/2016
Accueil très agréable. Les patrons sont vraiment disponibles et à notre écoute
Concernant les pique nique de midi, il faudrait à mon sens un peu plus de féculent.
La Découverte
Posté par nath le 07/05/2016
accueil chaleureux; piscine après les randonnées, espaces communs agréables,qualité des repas,qualité des randonnées ,bonne organisation des randos et adaptation au temps (raquettes improvisées car chute de neige) Merci!...
La Découverte
Posté par Latnac7 le 12/03/2016
Accueil - Personnel à l'écoute - Repas - Isolation phonique chambres -
Répartition / homogénéité des groupes - Moins de personnes par groupe (10 maxi)
La Découverte
Nous avons lu avec attention vos remarques positives sur votre séjour. Concernant les groupes de randonnée, nous faisons au mieux de nos observations et volonté de chacun ; par contre, nous nous limitons à 14/15 personnes à la fois pour fluidifier nos randonnées et rester accessible économiquement
Posté par le 11/03/2016
Chaque année, on se dit qu'il faudrait changer de lieu pour notre séjour raquettes. Mais non, pour la 4e fois, nous sommes revenus aux Estables. Nous y sommes tellement bien ! L'accueil chaleureux des hôteliers, la bonne cuisine de Christophe, le charisme d'Alexandre qui nous guide dans cette belle montagne en compagnie de sa petite chienne Islande, le confort des lieux, le petit vin chaud et le chocolat qui nous attendent au salon en rentrant de balade... tout est la hauteur d'un séjour qui nous ressource vraiment. Merci à toute l'équipe.
Je ne vois pas. Tout est fait et pensé pour que le séjour soit formidable. On vous retrouvera tous avec plaisir.
La Découverte
Posté par Mireille ARNAUD le 08/03/2016
l'accueil des nos hôtes et des accompagnateurs .
l'expérience de la burle !!!!!..
les massages et le feu dans la cheminée
un ou deux degrés de plus pour la piscine (peut être en la couvrant le soir ?)
La Découverte
Posté par danper le 08/03/2016
L'accueil, la restauration, la convivialité, les randonnées et la conduite du groupe par les accompagnateurs locaux ... bref tout dans ce séjour était de qualité..
qgp
La Découverte
Posté par BRUNEAU Philippe le 06/03/2016
Tout
Le temps ... mais on a fait avec et c'était très bien comme ça.
La Découverte
Posté par le 29/02/2016
Très bon séjour Brigitte et Philippe aux petits soins. Confort et convivialité.
Rien. Simplement l'hôtel était plein et si c'est un heureux effet de la qualité de l'accueil, les familles avec enfants en bas âge c'est nouveau, donc atmosphère un peu différente. Mais très agréable.
La Découverte
Posté par Iza le 28/02/2016
Les randonnées en raquettes, les repas copieux et savoureux du terroir, la piscine chauffée, le petit verre de chocolat ou vin chaud de la fin de journée, la détente au salon bibliotheque avec ses nombreux jeux de société et livres.
On voit que l'hôtel date un peu et qu'un rafraîchissement serait nécessaire. En profiter pour améliorer l'insonorisation ( on entend le chant des chasses d'eau voisines).
La Découverte
Posté par le 19/02/2016
L'hôtel La Découverte offre de beaux volumes pour les espaces communs, notre chambre était spacieuse avec une literie très confortable.
Félicitations à nos guides Alexandre, Olivier et Joël qui ont su guider chaque groupe avec beaucoup de gentillesse, compétence et patience en fonction de la météo, et aussi de la forme physique de chacun, en nous apportant plein d'informations très intéressantes.
L'hôtel est fermé, le jour d'arrivée, avant 16 h ; même sans vouloir nous installer dans la chambre avant l'heure, on aurait apprécié pouvoir entrer, nous mettre à l'abri, au chaud, au salon par exemple.

Entretenir régulièrement la piscine pour qu'elle soit à bonne température. Le mercredi, il y avait tempête de neige, pas de rando l'après-midi, et la piscine était à 24 ° le matin, à 25° l'après-midi. Beaucoup ont voulu s'y rendre et ont bien vite abandonné ! Le spa est alors proposé… à titre payant!

Offrir des possibilités de restauration équivalentes pour chaque groupe, le jeudi, pour que chacun choisisse son lieu de repas, non en fonction du prix du repas mais, comme les autres jours, en fonction de ses capacités physiques pour marcher.

Un peu de délicatesse pour servir et desservir à table. Pour éviter des gesticulations malencontreuses, peut-être faudrait-il revoir l'emploi du temps du personnel : un temps pour leur repas et un temps pour le service, avant ou après !

Eviter la cigarette électronique dans la salle à manger......
La Découverte
Nous regrettons de ne pas avoir pu vous satisfaire pleinement. Nous ferons notre possible pour améliorer les points négatifs. Permettez-nous de répondre à vos remarques :

- accueil le samedi à 16h : cette journée est une grosse journée puisque c'est le jour de départ à d'arrivée pour tout le monde. Il y a donc un gros travail de remise à propre des chambres et de l'hôtel. Il ne nous est donc pas possible d'ouvrir avant 16h et c'est pour cela que nous insistons beaucoup sur nos fiches techniques, sur notre site internet, sur nos mails et courriers de réservation pour indiquer que l'accueil ne peut se faire qu'à partir de 16h. Peut-être n'avez-vous pas été au courant et nous comprenons donc que la surprise fût mauvaise. Nous le regrettons.

- la piscine est entretenue tous les jours, analysée tous les jours (l'Agence Régionale de la Santé y veille) et la température prise tous les jours. Nous vous assurons que la température de l'eau oscille entre 27° et 28°. La sensation d'eau froide peut venir de la température de l'air qui elle, dépend sensiblement de l'ensoleillement puisque la piscine est entourée de baies vitrées, mais elle ne descend pas sous 24°, ce qui est suffisant pour l'air.

- le mercredi après-midi, il n'y avait pas de randonnée, comme convenu dans la fiche technique et le descriptif du séjour, mais cela n'a rien à voir avec la tempête de neige (mot un peu fort) ; ce n'était qu'une succession de bourrasques de neige. Une tempête de neige nous aurait bien arrangé en ces temps de faible enneigement !

- choix du restaurant le jeudi lors de la randonnée à la journée : nous avons effectivement demandé quelques jours avant à chacun ce qu'il choisissait comme groupe, circuit et donc difficulté (avec distances et dénivelés) pour pouvoir réserver les différents restaurants. Deux des trois restaurants ouvraient exceptionnellement pour nous, c'est pour ça que nous devons réserver. Les trois restaurants proposaient des menus complètement différents, mais de qualité pour tous. Les remarques que nous avons pu avoir des randonneurs étaient très positives sur les trois restaurants. Seule remarque négative : on y mange trop ; mais il vaut mieux ça que l'inverse. Pour nous améliorer, nous détaillerons peut-être davantage les menus de chaque restaurant. Mais nous pensons que le choix doit se faire plus par rapport au niveau de la randonnée que par le menu, sous peine de trouver un circuit trop difficile ou trop facile.

- gesticulations malencontreuses : nous ne comprenons pas bien la remarque. Ce qui est sûr, c'est que toute l'équipe participe au service pour éviter de perdre trop de temps à midi et pour profiter au maximum des activités organisées.

N'hésitez pas à nous contacter pour discuter de ces points. C'est dommage que nous n'ayons pas pu le faire le jour de votre départ.

Cordialement.
Alexandre
Posté par renée le 17/02/2016
Tout, le rapport qualité-prix est excellent ; l'hôtel est confortable et très bien situé, la cuisine est savoureuse, l'accueil est chaleureux , les randonnées superbes et grâce aux commentaires d'Alexandre, notre guide, on apprend à connaître en profondeur une magnifique région
L'enneigement !
La Découverte
Merci pour votre commentaire très positif. Pour l'enneigement, c'est difficile cette année comme pour la plupart des massifs ; mais nous sommes satisfaits de lire votre intérêt pour les randos et les explications qui les accompagnent.
Posté par micsyl le 07/02/2016
L'espace salon - nous gardons de ce séjour un grand moment de convivialité avec Brigitte et Philippe, sans parler du vin et chocolat chaud au retour de nos randonnées en fin d'après-midi - l'espace piscine pour se détendre ...
Un bravo pour le cuisinier qui nous a concocté de succulents plats régionaux - découverte du choux de la Menette .....
Bien que l'enneigement soit restreint, Alexandre a su nous faire découvrir avec un grand intérêt sa région.
Le casse croûte du retour qui ne correspond pas à la prestation du séjour.
La Découverte
Nous vous remercions pour votre excellente appréciation sur notre Maison et nous avons pris bonne note de vos remarques
Posté par Rando mirabelle le 05/02/2016
Accueil général des propriétaires et du personnel.
Le vin chaud et chocolat au retour d'activité.les repas varies.
La qualite et compétences des guides accompagnateurs.
Les équipements, piscine couverte et espace forme.
Le massif et la diversité des randos proposées.
Ras, Peut être prévoir plus de places pour le parking surtout en cas de neige importante!
La Découverte
Posté par momo le 03/02/2016
L'accueil, l'ambiance, les randos, le retour avec chocolat chaud, espace bien être, piscine, jacuzzi, sauna et les massages de Virginie !!!
Les repas du soir (plus léger) !
La Découverte
Posté par le 02/02/2016
la situation géographique, le calme, la prise en charge des résidants, la bonne humeur des
responsables ainsi que des guides et du personnel.
La Découverte
Posté par le 18/01/2016
l'ambiance chaleureuse
La Découverte
Posté par le 09/01/2016
L'accueil chaleureux et l'accompagnement d'une très grande qualité.
La Découverte
Posté par Nathalie le 18/10/2015
l'accueil sympathique, l'organisation au top, la nourriture toujours aussi bonne de Christophe, la chance d'être tombée sur un groupe cosmopolite et sympathique : Irlande, Australie, France.
Mettre plus en valeur les jeux de soiété disponibles dans la salle commune, avoir les règles du jeu disponiles et pouvoir les expliquer si elles ne sont pas présentes dans le jeu.
Proposer au début du séjour (par exemple le 2ième soir) de faire un jeu en équipe juste après le repas afin que les personnes puissent plus facilement et rapidement faire connaissance : un pictionnary pas exemple (dessin ou mime de mots à découvrir par équipe)
La Découverte
Posté par le 23/08/2015
Tout
J'eus préféré que la première randonnée présente moins de dénivelés. Puis tout est rentré dans l'ordre, et ce fut parfait.
La Découverte
Posté par Mireille ARNAUD le 18/09/2015
La situation de l'hotel : beau panorama , la tranquillité des lieux , la compétence de l'accompagnateur , et le service de qualité et discret
la capacité de rangement dans les chambres : il n'y avait pas d'armoire pour suspendre les vêtements ce qui doit être encore plus génant l'hiver
La Découverte
Posté par jcmk le 20/09/2015
Ambiance sympathique et randonnées pédestres bien encadrées.
Bonne organisation des journées.
Wifi à disposition dans les chambres
Pourrait-il y avoir la télévision dans les chambres ?
La Découverte
Posté par MOREAU le 06/09/2015
En séjour Rando liberté, de belles propositions de ballades thématiques tenant compte de nos critères avec un topo guide commenté : Super. Belle piscine peu fréquentée : dommage pour ceux qui ne veulent pas y aller.
Bar en libre service, mais avec un vrai bar la convivialité serait peut être plus expressive. Par contre cela demande une demande de personnel.
La Découverte
Posté par le 28/08/2015
les randonnées sont très bien encadrées : Guide,pique-niques
Revoir l'organisation du temps des activités pour permettre aux randonneurs de profiter de la piscine, sauna. Le retour de randonnée à 17h45 / 18h avec un dîner à 19h 15, c'est un peu court en temps pour des vacanciers
La Découverte
Posté par Yves et Jackline le 27/08/2015
Accueil très chaleureux des hôteliers
Compétence de notre guide, JULIEN, en ornithologie,géologie,entomologie,bref une
véritable encyclopédie et cerise sur le gâteau: une grande gentillesse.
Bravo au "chef" pour sa cuisine.
Création d'un "jacussi" qui est prévue.
La Découverte
Posté par Bourdis le 27/08/2015
dès mon arrivée, je me suis sentie tout à fait à l'aise, j'ai été accueillie les bras ouverts..l'hôtel, la piscine, le sauna, l'organisation parfaite des randonnées, tout pour passer un excellent séjour dans l'esprit sportif, la détente et surtout une très bonne ambiance..des piques niques merveilleux,- même une ratatouille délicieuse chaude!!-, des repas du terroir ....tout cela dans une ambiance familiale..je remercie de tout coeur Brigitte et Philippe pour ce premier séjour , qui ne savent que faire pour notre plaisir... Merci aussi à nos deux guides, Julien et Alexandre , qui m'ont fait découvrir cette région magnifique..
La Découverte
Posté par frshodan le 18/08/2015
Repas régionaux simples et bons, randonnées bien organisées, et variété des paysages. Espace commun avec jeu de société et bibliothèque bien fournie. Jardin avec les transats.
Repas parfois trop copieux le soir. Bruit du voisinage (VVF)
La Découverte
Posté par le 18/08/2015
tres bon sejour avec des randonnées variées.
une machine à laver et à secher à jetons ! pour ceux qui poursuivent leurs vacances
La Découverte
Posté par Sylvie le 17/08/2015
la piscine intérieure , le sauna, les randonnées avec Alexandre, les deux niveaux de groupe, le pique nique du déjeuner apporté sur place, la disponibilité des hôtes.
espace détente avec hammam, le confort des chambres.
La Découverte
Il y a pour bientôt un programme de rénovation avec un espace bien être. Patience et à bientôt pour découvrir nos nouveautés
Posté par le 17/08/2015
l'organisation des activités en journée et la compétence et la disponibilité des accompagnateurs.
le chou de la menette
les picnics journée entière avec le recours systématique aux chips
problème des bruits extérieurs jusque tard dans la nuit à traiter avec la mairie pour éviter de gêner le sommeil des vacanciers de l'hôtel
La Découverte
Posté par christine le 16/08/2015
Un accueil TRES CHALEUREUX.... Je me suis sentie comme à la maison...
La Découverte
Posté par le 15/08/2015
J'ai aimé la gentillesse, l'enthousiasme, la prévenance de Philippe et Brigitte soucieux que nous passions le meilleur séjour qui soit.
J'ai aussi aimé le professionnalisme de notre accompagnateur (Joël), le côté plus que sympathique d'avoir le repas porté sur site la plupart des midis
J'ai tout trouvé très bien
La Découverte
Posté par AG 38 le 11/08/2015
L' accueil enthousiaste, la simplicité, la bonne organisation de la maison, le souci du bien-être des séjournants, le professionnalisme des accompagnateurs, le paysage de moyenne montagne de Haute-Loire et Haute-Ardèche, la pureté de l' air...
Des pique-niques un peu plus copieux avec notamment du fromage tous les jours, un peu plus d' animations organisées après le repas du soir.
La Découverte
Posté par martin le 07/08/2015
les repas, les randonnées, la visite du Puy
les lits
La Découverte
Posté par le 06/08/2015
Tout a contribué à rendre le séjour agréable: l'accueil, les petits plats du terroir, l'ambiance sympathique, le confort de l'hôtel, les randonnées proposées, le professionnalisme et la sympathie des accompagnateurs. Merci à tous pour cette belle semaine
La Découverte
Posté par le 03/08/2015
les connaissances des guides sur tout et les fabuleux repas du soir !
Hébergement un peu vieillot, mais est en cours de rafraichissement suite au changement de propriétaire
La Découverte
Effectivement nous avons un programme de rénovation de notre établissement avec un possible aménagement de bien être très bientôt
Posté par Jacqueline le 28/07/2015
Comme à un autre hôtel des randonneurs dans lequel j'ai séjourné, la devise "Que du bonheur" s'applique très bien à La Découverte. J'ai apprécié le professionnalisme de toute l'équipe sur place et sur le terrain... et reviendrai !
La Découverte
Posté par Chantal le 25/07/2015
j'ai apprécié la liberté de programmer mes randonnées avec le guide de l'hôtel et de pouvoir faire selon mes capacités sans toutefois être à part du groupe : bon échange le soir sur nos randonnées respectives. L'avantage de ne pas être trop nombreux pour ce séjour.Quel bonheur la piscine en fin d'après-midi après la marche ! .Accueil sympathique et bienveillant de tout le personnel.
La Découverte
Posté par le 25/07/2015
L'accueil, l'ambiance familiale, les dîners dehors, l'aptitude du guide à satisfaire chacun en dépit de l'hétérogénéité du groupe.
La Découverte
Posté par Brigitte le 25/07/2015
L'ACCUEIL, LA CONVIVIALITE, LA GENTILLESSE.
LES REPAS BIEN EQUILIBRES ET LE DESIR DE NOUS FAIRE DECOUVRIR LA GASTRONOMIE REGIONALE... ET BIEN SUR LES RANDONNEES DANS CETTE TRES BELLE REGION. MATELAS TRES CONFORTABLES (IMPORTANT QUAND ON A MAL AU DOS !)
PEUT-ETRE UN PETIT COUP DE RENOVATION DANS LES CHAMBRES ET UN OU DEUX NIVEAUX DIFFERENTS POUR LES RANDONNEURS (DEBUTANTS, MOYENS, CHEVRONNES)
La Découverte
Posté par Pascale le 24/07/2015
L'accueil a été très agréable et l'ambiance familiale permet d'être à l'aise dès les premiers instants. De plus, nous avons eu de la chance car le temps nous a permis de diner à l'extérieur malgré la difficulté à descendre tout de la cuisine. Le personnel est toujours prêt à rendre service et à faire plaisir. Merci à tous.
Le pique-nique pour les randonneurs en liberté. La poche de chips, la compote et le même gâteau tous les jours ne sont pas nécessaires. Il faudrait peut-être varier en mettant par exemple une salade et un sandwich, du fromage, des fruits secs, des gâteaux différents....
La Découverte
Posté par le 23/07/2015
l'accueil le respect du client et la restauration
les petits déjeuners servis plus tardivement de 8 à 9 H un peu juste pour les non randonneurs possibilité jusqu'à 1OH plages horaires plus élasti-ques;
La Découverte
Posté par chris le 22/07/2015
Cadre calme accueil repas randonnées organisées
La Découverte
Posté par MPF le 22/07/2015